TALLER DE CUINA: COCA DE VERDURA
Dimarts dematí els alumnes de 3r vàrem fer una activitat de cuina: Coca de verdura.
Primer vàrem anar a collir les verdures del nostre hort per fer la coca. Vàrem agafar:
- Bledes.
-Alls tendres.
- Juliverd.
Després vàrem anar al menjador per començar a fer la pasta i tallar la verdura.
La pasta la vàrem fer amb la següent recepta:
- Un tassó d'oli d'oliva.
- Un tassó de llet.
- Un tassó d'aigua.
- Farina fluixa.
La pasta la vàrem fer amb la següent recepta:
- Un tassó d'oli d'oliva.
- Un tassó de llet.
- Un tassó d'aigua.
- Farina fluixa.
Una vegada feta la pasta vàrem trempar la verdura amb oli, sal, pebre bo i pebre bord.
Finalment les vàrem enfornar i aqui teniu les coques apunt per menjar